咸蛋肉松雪花酥做法
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鸡蛋
咸蛋肉松雪花酥做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 无盐黄油 60 克
- 鸡蛋 1 个
- 糖粉 20 克
- 咸蛋黄 2 个
- 肉松 适量
- 黑白芝麻 适量
步骤：
- 将低筋面粉过筛，加入无盐黄油，用手指揉成沙粒状。
- 加入鸡蛋和糖粉，揉成光滑的面团。
- 将面团擀成长方形，将咸蛋黄压成蓉状，涂抹在面团上。
- 撒上肉松和黑白芝麻，轻轻按压。
- 将面团卷起来，切成小段。
- 将小段放入烤盘中，用叉子在上面轻轻压出花纹。
- 放入预热好的烤箱中，180℃烤 20 分钟左右，直到表面金黄色即可。
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