腊狗肉做法视频教程
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美食食谱
腊狗肉的做法视频教程：
1. 准备材料：腊狗肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
2. 将腊狗肉切成小块，用清水浸泡半天，去除血水。
3. 锅中加水，放入腊狗肉，加入姜、蒜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 捞出腊狗肉，沥干水分备用。
5. 锅中加油，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香，加入腊狗肉煸炒。
6. 加入生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀即可。
7. 腊狗肉做好后可以配上一碗热腾腾的米饭，味道非常美味。
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