菜合馅子有哪些做法

菜合馅子的做法:

1. 菜合馅子的主要材料是菜和肉,可以根据个人口味选择不同的蔬菜和肉类。

2. 将蔬菜和肉类切成小块,加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料,搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮,将馅料放在中央,然后将饺子皮对折,用手捏紧边缘,使其封口。

4. 将饺子放入沸水中煮熟,捞出即可。

5. 可以根据个人口味选择蘸料,如醋、酱油、辣椒油等。

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