厚合菜的家常做法视频
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家常菜
厚合菜的家常做法视频：
1. 准备食材：厚合菜、瘦肉、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 将厚合菜洗净切成小段，瘦肉切成丝，蒜、姜、葱切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入厚合菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，加入适量的水煮开，然后转小火焖煮5分钟。
5. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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