马头鱼最好吃的做法
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鱼的做法
马头鱼最好吃的做法：
1.清蒸马头鱼：将马头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，放入蒸锅中，加入适量的姜丝、葱段、料酒、盐和清水，蒸10-15分钟即可。
2.红烧马头鱼：将马头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，放入锅中煎至两面金黄，加入适量的生姜、葱、料酒、酱油、糖和清水，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟即可。
3.清炖马头鱼：将马头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，放入锅中加入适量的清水、姜片、葱段、料酒和盐，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟即可。
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