牡蛎煎蛋做法百科
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鸡蛋
牡蛎煎蛋做法：
1. 准备材料：牡蛎、鸡蛋、葱花、淀粉、盐、胡椒粉、酱油、清水。
2. 将牡蛎洗净，用淀粉和清水搅拌均匀备用。
3. 打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉和清水，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入蛋液，用铲子将蛋液摊成薄饼状。
5. 将牡蛎均匀地撒在蛋饼上，再撒上葱花。
6. 等到蛋饼底部变金黄色时，用铲子将蛋饼对折，继续煎至两面金黄色即可。
7. 最后淋上酱油即可食用。
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