煎鸡柳的做法大全窍门
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做法大全
煎鸡柳的做法大全窍门
1. 准备鸡柳，用刀背拍打鸡柳，使其变得更加松软。
2. 加入盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、鸡精、料酒、酱油、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 取一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡柳放入碗中，用手抓匀，让鸡柳均匀地裹上蛋液。
5. 取一小碗面包糠，将裹好蛋液的鸡柳放入碗中，用面包糠裹住鸡柳。
6. 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡柳放入锅中，小火煎炸至两面金黄色即可。
7. 取出沥干油，切成适当大小即可食用。
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