香煎鸡柳的家常做法
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家常菜
香煎鸡柳的家常做法
材料：
- 鸡柳 2 块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 1 个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡柳洗净，切成适当大小的块，用刀背拍打鸡肉，使其更加嫩滑。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，抓匀腌制 10 分钟。
- 将淀粉和鸡蛋清混合，搅拌均匀。
- 将鸡肉块沾上淀粉糊，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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