黄瓜炒虾仁做法大全家常菜

黄瓜炒虾仁做法:

1. 虾仁洗净备用,黄瓜去皮切片。

2. 热锅凉油,下入虾仁煸炒至变色,盛出备用。

3. 锅中留底油,下入葱姜蒜末爆香,加入黄瓜煸炒至变软。

4. 加入虾仁、盐、料酒、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 煸炒虾仁时不要煮太久,否则口感会变硬。

2. 黄瓜煸炒时也不要煮太久,以保持脆嫩口感。

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