牛窝骨的正宗做法窍门

牛窝骨的正宗做法窍门:

1.选用新鲜的牛窝骨,清洗干净。

2.将牛窝骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮2-3小时。

3.加入适量的盐、姜片、葱段、料酒等调味料,再煮10-20分钟即可。

4.可以根据个人口味加入一些辣椒、花椒等调料。

5.最后可以加入一些蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱等,增加口感和营养。

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