肉末酸缸豆家常做法

肉末酸缸豆家常做法

材料:

  • 猪肉末 150克
  • 酸缸豆 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将酸缸豆用清水泡发,去掉豆皮备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将猪肉末加入适量的盐、生抽、料酒、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
  6. 加入泡发好的酸缸豆翻炒均匀。
  7. 加入适量的清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
  8. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/48439.html