肉末烩豆米的做法大全：
材料：
- 猪肉末 150克
- 青豆 100克
- 米 1杯
- 水 2杯
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将米淘洗干净，加入2杯水浸泡30分钟。
- 将青豆焯水后备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入青豆翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒调味。
- 将浸泡好的米和水一起倒入锅中，开大火煮开后转小火煮20分钟。
- 煮好后焖5分钟即可。
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