红烧地龙是什么菜
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美食食谱
红烧地龙是一道传统的中华美食。
它是用地龙这种食材制作而成的，通常会加入一些调料和配菜，如姜、葱、蒜、酱油、糖等，再用文火慢慢炖煮，直到地龙肉变得酥烂入味。
地龙是一种生长在地下的蚯蚓类动物，肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，被认为具有滋补身体、强身健体的功效。
红烧地龙是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，常见于中国南方地区的家庭和餐馆。
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