地龙菜的做法大全
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做法大全
地龙菜炒肉片
材料：地龙菜适量、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1. 地龙菜洗净，切成段；瘦肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
3. 加入地龙菜翻炒均匀，加入少量水焖煮2分钟，调入盐、鸡精调味即可。
地龙菜炒蛋
材料：地龙菜适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
做法：
1. 地龙菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入地龙菜煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
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