猪腰做法大全视频
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做法大全
猪腰炒饭
1.将猪腰切成小块,用盐、料酒、姜末腌制10分钟;2.将米饭煮熟备用;3.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入猪腰煸炒至变色;4.加入胡萝卜丝、豌豆、玉米粒等蔬菜煸炒;5.加入米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。
猪腰汤
1.将猪腰清洗干净,切成小块,焯水去腥;2.将猪骨清洗干净,焯水去腥;3.将猪腰、猪骨、姜片、葱段、料酒放入炖盅中,加入适量清水;4.大火烧开后转小火炖2小时,加入盐、胡椒粉调味即可。
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