土豆丝煎饼的做法

土豆丝煎饼的做法

材料:

  • 土豆:2个
  • 面粉:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 盐:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将土豆去皮,切成细丝,加入适量盐拌匀,静置10分钟,使土豆丝出水。
  2. 将土豆丝挤干水分,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 平底锅加热,加入适量油,将土豆丝煎至两面金黄即可。

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