甜味腊肠的做法及比例
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美食食谱
甜味腊肠的做法：
1. 准备好猪肉、糖、盐、五香粉、料酒、酱油、淀粉、肠衣等材料。
2. 将猪肉剁成肉末，加入适量的糖、盐、五香粉、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的肉末装入肠衣中，用细绳子绑紧。
4. 将绑好的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉即可。
甜味腊肠的比例：
猪肉：糖：盐：五香粉：料酒：酱油：淀粉=10：1：1：1：1：1：1。
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