自制甜味香肠做法
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美食食谱
自制甜味香肠做法：
1. 准备好猪肉绞肉、盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、葱姜蒜末、淀粉、肠衣等材料。
2. 将猪肉绞肉放入大碗中，加入盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、葱姜蒜末、淀粉等调料，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 将肠衣浸泡在温水中30分钟，然后用流动的水冲洗干净。
4. 将腌制好的肉馅装入肠衣中，用细绳子绑紧，每隔一段距离用牙签扎几个小孔。
5. 将香肠放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
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