萨莉亚多利亚饭的做法
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萨莉亚多利亚饭的做法
萨莉亚多利亚饭是一道印度传统美食，主要原料是米饭和各种香料。以下是制作萨莉亚多利亚饭的步骤：
- 将1杯米饭浸泡在水中30分钟，然后沥干水分。
- 在平底锅中加入2汤匙油，加热后加入1个切碎的洋葱，炒至金黄色。
- 加入1个切碎的番茄和1个切碎的辣椒，继续炒2-3分钟。
- 加入1茶匙盐、1茶匙孜然粉、1茶匙肉桂粉、1/2茶匙丁香粉、1/2茶匙胡椒粉和1/2茶匙肉豆蔻粉，搅拌均匀。
- 加入1杯水和米饭，搅拌均匀。
- 将锅盖盖上，用中火煮沸，然后转小火煮20-25分钟，直到米饭煮熟。
- 将锅从火上取下，让米饭在锅中静置5分钟。
- 用叉子轻轻松开米饭，然后将其装盘。
- 萨莉亚多利亚饭可以搭配印度咖喱或其他菜肴食用。
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