萨莉亚蘑菇汤的做法
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汤的做法
萨莉亚蘑菇汤的做法
材料：
- 新鲜蘑菇 500 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 鸡肉或蔬菜汤 500 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 黄油 50 克
- 面粉 50 克
- 盐和胡椒适量
步骤：
- 将洋葱和大蒜切碎，蘑菇切片。
- 在锅中加入黄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至变软。
- 加入蘑菇，炒至变软。
- 加入面粉，搅拌均匀。
- 慢慢加入鸡肉或蔬菜汤，不断搅拌，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入牛奶，继续煮 5 分钟。
- 加入盐和胡椒调味即可。
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