蒸鱼
材料：鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油
步骤：1.将鱼洗净，切成薄片，放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、盐、生抽、香油，搅拌均匀；2.将鱼片码放在碗中，上锅蒸10分钟即可。
蒸蛋
材料：鸡蛋、水、盐、葱花、香油
步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀；2.将蒸碗刷上一层油，将鸡蛋液倒入碗中，撒上葱花，上锅蒸5-8分钟；3.取出后滴上香油即可。
蒸肉饼
材料：猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉
步骤：1.将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀；2.将肉馅压成肉饼，放入碗中，上锅蒸15分钟即可。
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