简单蒸菜做法大全
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做法大全
蒸鸡腿
1. 鸡腿洗净后切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟；
2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鸡腿块放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸15分钟；
3. 蒸好后撒上葱花即可。
蒸鱼
1. 鱼洗净后在两面切上几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟；
2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鱼放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟；
3. 蒸好后撒上葱花、香菜即可。
蒸蔬菜
1. 蔬菜洗净后切成小块，放入碗中，加入盐、味精、蚝油、生抽、料酒、姜末拌匀；
2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将拌好的蔬菜放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟；
3. 蒸好后撒上葱花即可。
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