红萝卜芋圆的做法大全
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做法大全
红萝卜芋圆的做法
材料：
- 红萝卜泥 100 克
- 芋头泥 100 克
- 糯米粉 150 克
- 水 适量
- 白砂糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 将红萝卜和芋头分别蒸熟，捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形。
- 将红萝卜泥和芋头泥分别包在面团中，搓成圆形。
- 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将白砂糖加入适量的水，煮成糖水。
- 将煮熟的芋圆放入糖水中，煮一会儿，让芋圆充分吸收糖水的味道。
- 捞出芋圆，沥干水分。
- 将油倒入锅中，烧热后，将芋圆放入锅中煎炸至表面金黄色即可。
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