炒熟羊排的家常做法
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家常菜
炒熟羊排的家常做法：
1. 羊排切片，加入料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入羊排煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
4. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。
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