电压力锅做牛腱子做法
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美食食谱
电压力锅做牛腱子做法：
1.将牛腱子洗净，切成适当大小的块状。
2.将电压力锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入牛腱子块状肉，煸炒至表面变色。
4.加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，翻炒均匀。
5.加入适量清水，水量不要超过牛肉，盖上电压力锅盖，调至肉类煮炖档，煮20-30分钟。
6.关火，自然降压，打开盖子，加入胡萝卜、土豆等蔬菜，再次盖上盖子，调至蔬菜档，煮5-10分钟即可。
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