蔓越莓钵仔糕的做法
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美食食谱
蔓越莓钵仔糕的做法
材料：
- 糯米粉 150克
- 蔓越莓干 50克
- 白砂糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 200毫升
- 植物油 适量
步骤：
- 将蔓越莓干用温水泡软，备用。
- 将糯米粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀，加入泡软的蔓越莓干，再次搅拌均匀。
- 将钵仔或小碗内抹上植物油，倒入适量的面糊，放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。
- 蒸好后，用小刀将钵仔糕从碗中切出，即可食用。
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