煎鲽鱼
1. 将鲽鱼解冻并用厨房纸吸干水分。
2. 在平底锅中加入适量油，加热至中高温。
3. 将鲽鱼放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 取出鲽鱼，放在厨房纸上吸去多余的油。
蒸鲽鱼
1. 将鲽鱼解冻并用厨房纸吸干水分。
2. 在蒸锅中加入适量水，加热至沸腾。
3. 将鲽鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
4. 取出鲽鱼，撒上葱花和姜丝，淋上少许生抽和香油即可。
烤鲽鱼
1. 将鲽鱼解冻并用厨房纸吸干水分。
2. 在烤盘中铺上锡纸，将鲽鱼放在上面。
3. 在鲽鱼上刷上适量橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
4. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟。
5. 取出鲽鱼，撒上葱花和柠檬汁即可。
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