炸果肉的做法和配方大全
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做法大全
炸果肉的做法：
1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、姜末、葱末、酱油腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的猪肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
3. 将红椒、青椒、洋葱切成小块，蒜切末备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，加入切好的青红椒和洋葱翻炒。
5. 加入适量盐、糖、醋、料酒、酱油、番茄酱、清水烧开，加入炸好的猪肉块翻炒均匀即可。
炸果肉的配方：
1. 猪肉500克，红椒1个，青椒1个，洋葱1个，蒜3瓣。
2. 盐、料酒、姜末、葱末、酱油、淀粉、糖、醋、番茄酱、清水适量。
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