羊腰窝肉怎么做好吃
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美食食谱
羊腰窝肉的介绍
羊腰窝肉是羊的后腰部位，肉质细嫩，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。
羊腰窝肉的做法
1. 准备好羊腰窝肉、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。
2. 羊腰窝肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 加入腌制好的羊腰窝肉煸炒至变色。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
羊腰窝肉的食用方法
羊腰窝肉可以搭配米饭或者馒头一起食用，也可以做成烤串或者涮火锅。
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