红桃粿的做法作文
•
美食食谱
红桃粿的做法
红桃粿是一种传统的台湾小吃，主要原料是红豆和糯米粉。以下是制作红桃粿的步骤：
- 将红豆洗净后浸泡在水中，大约需要浸泡4-6小时，直到红豆变软。
- 将红豆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。
- 将煮烂的红豆加入适量的糖，搅拌均匀，制成红豆馅备用。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形的薄皮。
- 将红豆馅包入薄皮中，搓成圆形。
- 将红桃粿放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
制作好的红桃粿口感软糯，甜度适中，非常适合作为下午茶点心。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/43842.html