鸡胸肉丸子的家常做法
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家常菜
鸡胸肉丸子的家常做法
材料：
- 鸡胸肉 500克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥。
- 将洋葱切成小块，放入搅拌机中打成泥。
- 将鸡肉泥和洋葱泥混合在一起，加入适量的蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散后加入肉馅中，搅拌均匀。
- 将面包糠放在碗中备用。
- 将肉馅搓成小丸子，沾上面包糠。
- 热锅凉油，将肉丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
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