冷冻生蚝肉的家常做法
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家常菜
蒜蓉烤生蚝肉
材料：
- 冷冻生蚝肉
- 蒜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 香菜
步骤：
- 将冷冻生蚝肉解冻，用厨房纸吸干水分。
- 在蚝肉上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上铺上锡纸，将蚝肉放在上面。
- 将蒜末和橄榄油混合，均匀地涂在蚝肉上。
- 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟。
- 取出烤盘，将烤好的蚝肉放在盘子上，淋上柠檬汁，撒上香菜即可。
蚝肉炒饭
材料：
- 冷冻生蚝肉
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 豌豆
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将冷冻生蚝肉解冻，用厨房纸吸干水分。
- 将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将锅烧热，加入油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，切成小块备用。
- 将锅再次加热，加入油，放入蚝肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。
- 加入米饭，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
- 最后加入蛋饼块，翻炒均匀即可。
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