核桃桃酥饼的做法和配方
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面食
核桃桃酥饼的做法和配方
材料：
- 低筋面粉 100克
- 黄油 60克
- 糖粉 20克
- 核桃仁 50克
- 桃酥 50克
- 鸡蛋 1个
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将核桃仁和桃酥放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成小块。
- 取出面团，揉成球状，擀成薄片。
- 将碎核桃仁和桃酥均匀地撒在面片上，轻轻地用擀面杖压实。
- 用饼干模具将面片切成小饼干。
- 将饼干放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 170 度烤 15 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。
核桃桃酥饼做好了，可以享用了！
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