广式腊鸭粥的做法
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美食食谱
广式腊鸭粥的做法：
1. 将腊鸭肉切成小块，用清水浸泡半小时去除多余的盐分。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
3. 在煮粥的过程中，将腊鸭肉放入锅中焯水，去除血水和杂质。
4. 将焯水后的腊鸭肉放入煮粥的锅中，继续煮至粥熟。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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