广式瘦肉粥的做法
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美食食谱
广式瘦肉粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 大米100克
- 姜片3片
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
- 将瘦肉切成小丁，加入适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 将腌制好的瘦肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的瘦肉和汤倒入煮好的大米中，加入适量的盐和香油，搅拌均匀。
- 最后撒上葱花即可。
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