凉拌羊肝的做法家常做法
•
家常菜
凉拌羊肝的做法家常做法：
1. 羊肝切片，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2. 锅中加水，放入葱姜煮沸，放入腌制好的羊肝焯水捞出。
3. 将焯水后的羊肝放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。
4. 将羊肝切成薄片，加入蒜泥、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、香油、味精、白糖拌匀即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等调料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/41334.html