自制小饼干简单做法

• 面食

自制小饼干简单做法：

材料：

  • 面粉 200克
  • 糖 50克
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 1/2小勺

步骤：

  1. 将黄油放入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，揉成长条状，放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 取出面团，切成小块，放入烤盘中，用叉子在表面压出花纹。
  6. 放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。

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