温州咸菜饼的做法

• 面食

温州咸菜饼的做法

材料：

  • 面粉 300克
  • 温水适量
  • 咸菜 100克
  • 瘦肉末 50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉加入适量温水，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将咸菜洗净，切碎，加入瘦肉末、葱姜末、盐，搅拌均匀。
  3. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  4. 将咸菜馅放在薄饼上，包成饼状。
  5. 平底锅烧热，加入适量油，放入咸菜饼，小火煎至两面金黄即可。

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