芝麻薄脆饼干烤箱做法和配方
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 糖粉 30 克
- 盐 1 克
- 芝麻 30 克
- 黄油 50 克
- 鸡蛋 1 个
步骤：
- 将低筋面粉、糖粉、盐混合均匀，筛入碗中，加入芝麻拌匀。
- 将黄油切成小块，加入面粉中，用手指揉成沙粒状。
- 打入鸡蛋，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，擀成薄片，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，用饼干模具压出形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至 180 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 15 分钟左右，直到饼干表面金黄色即可。
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