河南烩饼的做法大全

河南烩饼的做法:

1. 准备面粉、水、盐,按照2:1:1的比例调制成面糊。

2. 将平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼。

3. 等待一面煎熟后,翻面继续煎熟即可。

4. 煎好的烩饼可以根据个人口味添加各种配料,如葱花、豆腐干、鸡蛋等。

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