腌苋菜的做法大全
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做法大全
腌苋菜的做法
1. 准备好苋菜、盐、葱姜蒜、辣椒、白糖、醋、料酒、香油。
2. 将苋菜洗净，切成段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。
3. 将腌好的苋菜沥干水分，放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒丝、白糖、醋、料酒、香油，拌匀即可。
4. 将拌好的苋菜装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置阴凉处静置一天即可食用。
腌苋菜的小贴士
1. 腌制苋菜时，可以根据个人口味加入适量的辣椒。
2. 腌制好的苋菜可以放置冰箱中保存，口感更佳。
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