鸡蛋夹饼的做法大全图解
鸡蛋夹饼是一道非常受欢迎的中国小吃，也是一道非常简单易做的家常菜。以下是制作鸡蛋夹饼的步骤：
- 准备好面粉、鸡蛋、葱花、盐和水。
- 将面粉、盐和水混合在一起，搅拌均匀，直到没有干粉。
- 将鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 在薄饼上倒入鸡蛋液，然后将薄饼对折，煎至两面金黄色。
- 将煎好的鸡蛋夹饼取出，切成小块，即可食用。
鸡蛋夹饼口感香脆，外酥里嫩，非常适合早餐或下午茶。您也可以根据自己的口味添加其他配料，例如火腿、虾仁或蔬菜。
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