苋菜皮蛋的做法大全

苋菜皮蛋的做法

1. 准备材料:苋菜、皮蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 苋菜洗净切段,皮蛋切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入苋菜煸炒至变软。

4. 加入皮蛋块,翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

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