牛扒饭酱汁做法配方
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美食食谱
牛扒饭酱汁做法配方：
1. 准备材料：牛排、洋葱、蘑菇、牛肉高汤、红酒、黑胡椒、盐、黄油。
2. 牛排用刀背拍打松软，撒上盐和黑胡椒，用平底锅煎至两面金黄色，放入烤箱中烤至刚刚熟透。
3. 锅中加入黄油，热锅后加入洋葱和蘑菇翻炒，加入牛肉高汤和红酒，煮至汁液浓稠。
4. 将烤好的牛排放入盘中，淋上酱汁即可。
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