家常卤味简单做法
家常卤味简单做法：
1. 准备好需要卤的食材，如鸡爪、鸭脖、豆腐等。
2. 将食材放入锅中，加入适量的水，放入料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
3. 炖煮的时间根据食材的不同而不同，一般需要30分钟到1个小时左右。
4. 炖好后，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖等调味料，再继续煮一段时间，让食材充分入味即可。
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