沙县飘香拌面的做法
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面食
沙县飘香拌面的做法
沙县飘香拌面是一道非常受欢迎的福建小吃，其特点是面条劲道，配料丰富，味道鲜美。以下是制作沙县飘香拌面的步骤：
- 准备面条和配料。面条可以使用干面条或者新鲜面条，配料可以选择豆腐干、瘦肉、花生碎、葱花等。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将豆腐干、瘦肉等配料切成小块，放入碗中。
- 加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱、蒜泥等调料，搅拌均匀。
- 将煮熟的面条放入碗中，和配料一起拌匀即可。
沙县飘香拌面是一道非常简单易做的美食，大家可以根据自己的口味进行调整，例如加入更多的辣椒油或者花生酱等。
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