麦当劳青花椒鸡做法
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美食食谱
麦当劳青花椒鸡做法：
1. 准备鸡肉，切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制15分钟。
2. 青花椒、干辣椒、花椒粉、姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入青花椒和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟，收汁即可。
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