包子花卷的做法视频

包子的做法:

1. 准备好面粉、酵母、水、盐、糖等材料,将面粉、酵母、水、盐、糖混合搅拌成面团,揉至面团光滑有弹性,放置醒发。

2. 将醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成圆形面皮。

3. 在面皮中央放上馅料,包成包子的形状。

4. 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

花卷的做法:

1. 准备好面粉、酵母、水、盐、糖等材料,将面粉、酵母、水、盐、糖混合搅拌成面团,揉至面团光滑有弹性,放置醒发。

2. 将醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成长条形面皮。

3. 将面皮卷成螺旋状,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

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