发面花卷的做法视频
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面食
发面花卷的做法视频：
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水，按照一定比例混合成面团，揉至面团光滑有弹性。
2. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，至面团体积变大。
3. 将发酵好的面团取出，揉成长条状，切成小块，每个小块揉圆。
4. 将揉好的小面团擀成薄片，涂上油，对折成半圆形，再对折成三角形。
5. 将三角形的两个角拉长，卷成花卷状。
6. 将卷好的花卷放在烤盘上，再次发酵，至花卷体积变大。
7. 将发酵好的花卷放入预热好的烤箱中，烤至表面金黄色即可。
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