银耳米酒甜汤的做法

• 汤的做法

银耳米酒甜汤的做法

材料：

  • 银耳30克
  • 米酒100毫升
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用。
  2. 将适量水倒入锅中，加入银耳，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到银耳煮烂。
  3. 加入米酒和适量冰糖，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。
  4. 熄火，待凉后放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

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